cuisine créative
Saint Valentin / Même pour la st Valentin, on a besoin d' un plus petit que soi... FEUILLETÉ DE COURGETTES ET MOZZARELLA ( 1 personne ) 1 coeur de feuilletage précuit et sa demi flèche 120/150 gr de fondue de courgette à la coriandre, ail et épices de...
Saint Valentin fait le poireau à la saint Jacques... / Brrrrr !!! Le thèrmomètre affiche.... / Saint Valentin....il faut faire la queue. / Pour faire un effet boeuf à la st Valentin / Attention les St Jacques...gare aux morilles COEUR DE JAMBON ROTI AU...
Saint Valentin / Pour la st valentin je met mon coeur au vert / Ce maquereau est un Amour COEURS DE SAUMON ET SON ÉCRIN DE POLENTA SAUCE CIBOULETTE ( 2 personnes ) 300/400 gr de polenta crémeuse : Attention les St Jacques...gare aux morilles 150 gr de...
Brandade de morue N° 2 / Pâté croute / Au coeur de l' Italie.... / Cornet de pêche / Pour toi je laisserai tomber ma feuille de vigne... STEAK HACHÉ FARCI AU FOIE GRAS ( 1 personne ) servis avec une roulade de courgette: L' italie se met au vert... 150/200...
Tomates farcies surprises / Feuilleté d' escargots / C' est sûr à " deudeuche " c' est mieux /Couleurs à tous les étages / Tu veux une sucette mon canard.... STEAK HACHÉ À L' AVOCAT ET À LA FONDUE ( 2 personnes ) 2 steaks hachés ( 150x 2 ), sel, poivre,...
Mousse de saumon fumé et mousse à l' aneth / Pommes de terre fondantes à la provençales / " steak haché " cette fondue va devoir " comté " sur mon avocat / Couleurs à tous les étages / Tu veux une sucette mon canard.... BOURSE DE BOEUF AUX PETITS POIS...
Mousse de saumon fumé et mousse à l' aneth / Foie gras en pièce montée / La bourse va " un p'tit pois " mieux... / " steak haché " cette fondue va devoir " comté " sur mon avocat / On a tous un sosie, un jumeau quelque part... PAUPIETTE OEUF BROUILLÉ...
Pommes Anna. / Feuilletés salés géométrique / On a tous un sosie, un jumeau quelque part... / La bourse va " un p'tit pois " mieux... / Pour le p'tit déj de Paulette la reine des.... BARQUE DE VOLAILLE ET SA VOILE EN CRÊPE SUR UN OCÉAN DE CÉLERI BRANCHE...
Feuilleté au véritable fromage de chèvre / Feuilleté de sardines / La bourse va " un p'tit pois " mieux... / Pour le p'tit déj de Paulette la reine des.... / Régate écolo sur un océan...vert / On a tous un sosie, un jumeau quelque part... ROULEAUX DE...
Feuilleté épinards pignons / Feuilletés salés géométrique / Pour le p'tit déj de Paulette la reine des.... / Régate écolo sur un océan...vert / Lui s'aumon avocat et il est bourré de douceur... MILLE FEUILLE DE CAROTTE ET POMMES DE TERRE AU RAIFORT (...
Surimi sauce cocktail. / Pintade farcie à la brousse et au figatelli. / Lui s'aumon avocat et il est bourré de douceur... / T'raifort ce millefeuille...orange / Les lettres de " mon " moulin sont...alimentaires ROULEAUX DE HARENGS AUX TROIS POIVRONS (...
Terrine de légumes en paysage / Pommes de terre farcies / La " queue " de ce lapin a une...jumelle, ou presque / C' est pas sorcier....c' est belge!!! / Plat du jour FONDANT DE POIREAU MOZZA, CHÈVRE FRAIS ET JAMBON CRU (3/4 personnes ) 800/1 kg de fondue...
Mousse de tomate et sa mozzarella / Tomate, mozzarella, basilic / La " queue " de ce lapin a une...jumelle, ou presque / Plat du jour / Il était une fois...un poireau qui voulait être citrouille SUCETTES DE LÉGUMES ( quantité suivant le nombre des convives...
Truite farcie macédoine / Terrine de brocolis / Plat du jour / Il était une fois...un poireau qui voulait être citrouille / Les sucettes jolies, jolies...les sucettes de...Domi. TARTE AU CÉLERI BRANCHE ET JAMBON ( 4 personnes ) 1 fond de tarte légèrement...
Essai(s) pour obtenir un support blanc salé pour imitation d' un glaçage blanc ou coloré avec des colorants alimentaires. Les quantités données sont sans bases car il faudra les adaptées en plus ou en moins grosse quantité à vos besoins, se conserve environ...
Jambon persillé. St Valentin n° 10 / Salade se crabe et riz noir St Valentin n° 7 / Je vous emène faire " une tour " dans un apéro...constructif / Sous le paon...mes potes irons / Cet agneau a du coeur AUBERGINE FARCIE 2 aubergines cuites 30 minutes dans...
MOUSSE DE POISSON BLANC ET ÈCREVISSES EN CAGE DE TAGLIATELLES NOIRES 200 gr de chair de brochet, ou autres poissons 4 oeufs entiers 5 cuillères de crème, sel, poivre, une pointe de Cayenne 150 gr de queues d' écrevisses Mixer la chair de brochet et d'...
Écrire sur les murs ce que l'on pense, graffiti-morsures, impertinences, noircir du papier, sans qu'on vous poursuive, Bondir, exister et non pas survivre.Qu'on ait tort, qu'on ait raison, pouvoir le dire haut et fort sans craindre la prison ni risquer...
Daurade Royale farcie à la Kiew / Terrine à la poire et foie gras au bourbon. / Le ch'tit vagabon / Elle se mire jusqu'à se trouvée belle / C' est peut être pas une....andouille MON PETIT SALÉ AUX LENTILLES ( 2/3 personnes ) 1 saucisse de morteau ( servie...
Fondant de celeri / Poulet à l' ail. / Petit et salé / C' est peut être pas une....andouille / Quand l'panier est tressé il faut le remplir ( ou essai presque raté) / C' est pas moi c' est Lolotte qui s'parfume LANGUE DE COCHON FARCIE ( 2 personnes en...
UNE PENSÉE NOIRE EN SOLIDARITÉ AVEC NOS AMIS JAPONAIS Cette fleur est utilisée pour exprimer la tristesse ou un chagrin d’amour sans espoir à la personne aimé. Idées de messages: ”Il pleut dans mon cœur des larmes d’amour sans espoir de revoir un jour...
Paëlla de la St Valentin n° 32 / Coeur de sole / Ces fleurs là sentent la campagne d' Auvergne / Sombre pensée, fleur sombre / Il m' a fait marron cette " foie " MINI " BURGER " DE CANARD et ÉCRASÉE DE POMME DE TERRE AUX HERBES FRAICHES ( 2 personnes...
Riz à paella destructuré / Pâté en croûte St Valentin n° 20 / Sombre pensée, fleur sombre / Il m' a fait marron cette " foie " / Géométrie gourmande SUCETTES DE MERGUEZ EN BEIGNETS ( 1 merguez par personne ) Préparez une pâte à beignets maison comme vous...
Ma " foie " je crois bien qu' ils se fendent la poire / Un coup de barre ???? / Ah, queues voilà de jolis coeurs !!! ESSAI(S) POUR UN GÂTEAU À VENIR....... Sans recette et sans commentaire....pour l' instant Un allemand, un hollandais et un belge sont...
Ma " foie " je crois bien qu' ils se fendent la poire / Un coup de barre ???? / Ah, queues voilà de jolis coeurs !!! PALET DE COURGETTE À LA MOZZARELLA ET TOMATE CONFITE ( 1 ou 2 personnes)( entrée ou plat ) 120 gr de mozzarella 2 courgette=150 gr de...
