Je crois " queue " cet avocat a eu des " zestes " déplacés...

entrées

Par domi

" Maya " un apéro dans l'coin c'est donc " inca " de force majeur " M'uffins " qui donc a eu cette idée là.... Terrine d'avocat aux zestes de citron confits et queues de crevettes ( 2/4 personnes ) 2 avocats coupés en morceaux et pochés dans le jus de...

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Au(x) sein(s) de l'hiver un peu de soutien...ça réchauffe

légumes accompagnements

Par domi

Des " foies " que ça vous " tentes "... Ne te " moelle " pas de ça... Gratin de légumes ( pommes de terre, céleri branche, poireau, ail et persil ) 1 céleri branche ( avec feuilles ) cuite dans un bouillon salé 1 portion de pommes vapeur ( selon taille...

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J'ai bien peur que là dedans il " niçois " plus....

amuses bouches

Par domi

Un p'tit cappuccino peut être.... Saint Valentin c'est...lui mesdames, rien que pour vos yeux Muffin niçois Creusez votre muffin : " M'uffins " qui donc a eu cette idée là.... et emplissez le d'un mélange pour salade niçoise ou pour pan bagnat haché finement...

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En " société " il sait se tenir

amuses bouches

Par domi

Avec " oeufs " on peut feuilleté Et si on commençait par une sucette.... Muffin roquefort société et noix Creusez vos muffins avec une cuillère et complétez le vide sidéral que vous venez de créer avec du roquefort ( société ) des noisettes grillées et...

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" M'uffins " qui donc a eu cette idée là....

amuses bouches

Par domi

Carrément chou ou " l'art " du cubisme... Un banc de maquereaux sur la promenade à Nice.... Muffins salés 3 œufs 25 gr de poudre d'amande 150 gr de farine + maïzena + épices ½ sachet de levure 125 gr de beurre à température ambiante Faites fondre le beurre,...

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Des " foies " que ça vous " tentes "...

entrées

Par domi

Attention vous risquez de vous faire pilonner Il en " gette " ce feuilleté Foie gras aux poires ( ou l'inverse ) 1 poire évidée par le fond et citronnée à l'intérieure, sel, poivre, cannelle 1 morceau de foie gras cuit + raisins secs gonflés à l'alcool...

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Va donc éh vieux croûton

entrées

Par domi

Mais je souffrais et je traînais derrière moi ce boulet... Purée bolognaise façon spaghetti Croûtons au fromage Ne jetez plus vos vieux croûtons, creusez les et les mettez les au congélateur. Ensuite aux grès de vos envies ou besoins ressortez les et...

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Ça c'est joué aux...dés

légumes accompagnements

Par domi

Pas de requin mais celui là aussi a les crocs... Demi becs farcis Pommes de terre carottes ( ou courgettes, potiron, etc...) 150 gr de pommes de terre cuites vapeur + beurre + herbes fraîches + épices 100 gr de carotte cuite coupée en lamelles Dans un...

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" Maya " un apéro dans l'coin c'est donc " inca " de force majeur

amuses bouches

Par domi

Un p'tit cappuccino peut être.... Saint Valentin c'est...lui mesdames, rien que pour vos yeux Canapés de saumon fumé 1 pain à focaccia ou pain de mie 1 mousse de saumon 1 plaque de saumon fumé Un jeune homme va consulter une voyante pour connaître son...

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Un p'tit cappuccino peut être....

entrées

Par domi

Cette fois elle ne sont pas cuites... Mon poulet a la frite Feuilleté saumon fumé avocat 1 plaque de feuilletage + minis bretzels apéritif + caramel 100 gr de mousse de saumon fumé 100 gr de mousse d'avocat 100 gr de crème fouettée au raifort...ou parmesan...ou...

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