entrees

Sur leurs rochers elles vont me rendre...chèvre

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Par domi

Boeuf au fromage L'chardon c' est vrai que ça peut sphère qu' il s' effeuille Les îles ( ou rochers ) aux chèvres 1 morceaux de fromage de chèvre ( ou autres ) 1 ou 2 blancs d'oeufs battus en neige + épices Mettre une partie des blancs d'oeufs épicés...

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Saumon'avocat qui la conduit...

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Par domi

Rouelle de jambon au caramel et poires " Fenouil " un bon thé.... Avocat et saumon fumé 1 écrasé d'avocat ( comme un guacamole ) + 1 oeuf + crème + épices 1 ou 2 tranches de saumon fumé 1 poivron rouge cuit au four pour la carrosserie + rondelles de pommes...

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Terrine de poulet et crevettes cocktail

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Par domi

Vous êtes bien assis....ou comme dans un fauteuil Grrrrrr....ours se cachent ils.... 1 morceau ( 150/200 gr de poulet cuit " vapeur " 100 gr de crevettes cocktail hachées grossièrement avec 30/50 gr de brousse ou ricotta + épices + 1 oeuf 1 ou 2 petits...

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Avocat crevettes en bavarois...

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Par domi

Rouelle de jambon au caramel et poires Endives à l'orange 1 avocat citronné mixé avec 2 /3 cuillères de crème tiède, 1 feuille de gélatine + épices 50/80 gr de crevettes sauce cocktail + gélatine 1 petit avocat ( sans noyau ) en tranche et légèrement...

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J'asperge que tu tiens bien la barre...

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Par domi

Boeuf carotte....pour vos yeux Des " foies " tout repose sur l'art...(ichaut) dans le " fond " Barre d'asperges et gambas 1 botte d'asperges, épluchées puis cuites légèrement croquantes 100 gr de gambas ou langoustines crues et décortiquées + 20/50 gr...

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Cet avocat a le " masque "....

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Par domi

Feuilleté brandade J'asperge arriver à temps pour l'apéro... Jambon cru et avocat 2/3 tranches de jambon cru 1 avocat écrasé, citronné, épicé comme un guacamole Pourquoi les mecs n'ont pas de règles ? Réponse : A quoi ça leur servirait ? Ils sont en permanence...

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Je te " Paris " que tu peux prendre de la...brioche avec eux

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Par domi

Feuilleté d' escargots Aujourd'hui c'est vendredi, jour du...poisson Croûte briochée aux champignons de Paris et fromage ( Reblochon ou autres...) 2 tranches de brioche légèrement toastées 150/200 gr de champignons de Paris 1 morceau de fromage type Reblochon...

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M'uffin puisque je vous dis que " saumon " avocat...

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Par domi

Je crois " queue " cet avocat a eu des " zestes " déplacés... Un p'tit cappuccino peut être.... Muffin saumon fumé et avocat et...madame Loïck 1 muffin ou 2 par personne : " M'uffins " qui donc a eu cette idée là.... 1 tranche de saumon fumé 1/2 avocat...

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" M'uffins " qui a dit qu'il n'était pas bien roulé

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Par domi

Canard à l' orange...j'ai vu un canard passer à l'orange En route..... c'est l'heure de l'apero Muffin jambon cru, avocat et fromage de Mme Loïck 1 muffin ou 2 par personne : " M'uffins " qui donc a eu cette idée là.... 1 tranche de jambon cru 1/2 avocat...

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Des " foies queues " cet avocat m'accuse de gourmandise

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Par domi

Saint Jacques ......île flottante dans un océan de velours!.... Charlottes de poivrons Terrine d'avocat, crevettes et foie gras 2 avocats coupés en morceaux et citronnés, salés et poivrés, juste poêlés au beurre avec une pincée de bicarbonate 1 morceau...

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