cuisine créative
Ragnar ! Alors il arrive mon drakkar...c'est l'heure de l' apéro / On ne va pas s' étendre, mais " chat " se mange / Damier mortadelle poireaux / Jambon......prisonnier. gros plans : Il faut prendre un chariot pour les rapportées " Myope comme une taupe...
Saumon ......comme une pâtisserie / Langoustines....ou le délice de langoustines et piquillo / Il faut prendre un chariot pour les rapportées / Ragnar ! Alors il arrive mon drakkar...c'est l'heure de l' apéro GRATIN BOEUF LÉGUMES ( 4 personnes ) 500/600...
Brochette de cuisses ......de cailles / Langoustines....ou le délice de langoustines et piquillo / Là sur le coup je suis charette..... /Alice au pays des gratins / Ragnar ! Alors il arrive mon drakkar...c'est l'heure de l' apéro BALLOTIN DE MOUSSE DE...
Cannelloni......aujourd'hui j'ai la patate / Riz au lait...la crise moi je connais pas ou mon or !! mon or !! / Alice au pays des gratins / Dans la mer rouge il y a un....grand blanc / Là sur le coup je suis charette..... BOULES DE RADIS AUX COEURS D'...
Cannelloni......aujourd'hui j'ai la patate / Riz au lait...la crise moi je connais pas ou mon or !! mon or !! / Alice au pays des gratins / Dans la mer rouge il y a un....grand blanc / Là sur le coup je suis charette..... / coque rose...coeur noir / RILLETTES...
Brousse Figatelli.... / Endives au jambon ......ou jambon aux endives, telle est la question. / Dans la mer rouge il y a un....grand blanc / Rouge ou blanc ? Je demande un joker / coque rose...coeur noir TARTELETTES APÉRITIVES DE CRÉME BRÛLÉE AU PARMESAN...
Rouge ou blanc ? Je demande un joker / Feuilleté poivrons ricotta ou poivrons brandade / Fondant aux cèpes . / Grappe apéritive / Son secret c' est...qu' il n' est pas terrien BOEUF CAROTTES ( 4 personnes ) une barre par personne 600 g de boeuf coupé...
ARTICLES PRÉCÉDENTS : À la louche : J' ai plus un radis...alors voilà ce que j' en ai fait MA POULE ELLE A DU POT, SON BAIN EST PLEIN DE VITAMINES ( 6 personnes ) VOILÀ LA RECETTE ORIGINALE CI DESSOUS, MAIS VOUS POUVEZ L' ALLÉGÉE À VOTRE GUISE ( à ma...
ARTICLES PRÉCÉDENTS : J' ai plus un radis...alors voilà ce que j' en ai fait : Je ne vous mène pas en bateau...elle prend son bain là à coté MON GÂTEAU DE CAILLES AUX RAISINS ( 2 pers en plat et 4/6 personnes en entrée ) 2/3 cailles suivant leur grosseur,...
ARTICLES PRÉCÉDENTS : C' est du gâteau !!! : Avec halloween en ce moment on est à couteaux tirés SUITE DE L, ARTICLE : Je ne vous mène pas en bateau...elle prend son bain là à coté MAIS EN VERSION PIRATE Cette recette ( préparation ) n' a aucun réel intérêt...
ARTICLES PRÉCÉDENTSCette fois je vous mène vraiment en bateau Venez faire une tour à Halloween, mon passé vous y attend Habitation à loyer modéré pour halloween, ça nous " souris " SUITE DU PRÉCÉDENT ARTICLE Faites un jus d' agneau réduit ou une sauce...
ARTICLES PRÉCÉDENTS : Venez faire une tour à Halloween, mon passé vous y attend :L' agneau et les souris COUTEAUX EN AIGUILLETTES DE CANARD POUR CEUX QUI N' AIMENT PAS LE POISSON 6 aiguillettes de canards, sel, poivre Filmez les aiguillettes de canards...
ARTICLES PRÉCÉDENTS : Avec halloween en ce moment on est à couteaux tirés :Pour toi public qui n' aime pas le le poisson... Venez faire une tour à Halloween, mon passé vous y attend Pour cette recette reportez vous aux précédentes ci dessus et remplacez...
ARTICLES PRÉCÉDENTS : L' agneau et les souris Pour toi public qui n' aime pas le le poisson... Pour toi qui n' aime pas le le poisson, la viande et...public adoré LA P'TITE SOURIS ELLE AUSSI N' A PLUS UN RADIS Des radis, du fromage ( ricotta, tartare...
ARTICLES PRÉCÉDENT : Nathalie je t' ai eu......t' es refaite Le Nawel Contrôle technique... U N OURS EN CRÈME DE PURÉE SUR SON SOCLE DE MOUSSE DE NAVET CARAMÉLISÉ AU MIEL( 1 pers ) 100 gr de navet cuit caramélisé avec 1 cuillère de miel ( soit 180/200...
ARTICLES PRÉCÉDENTS : Extra tes restes....de légumes Le régal des piafs Il navet plus que celui là mon canard...mais il est chou! Non? IGLOO DE POMMES DE TERRE FARCI AVEC SAUMON, BROCOLI ET CAROTTES ( 2 personnes ) 300 gr de cubes de pommes de terre cuites...
CROISSANT AU SAUMON FUMÉ CRÈME AU RAIFORT ( 1 personne ) 1 croissant 1 tranche de saumon fumé 1 cuillèrede crème fraîche 1 cuillère de ricotta ou brousse ou mozza , mélangée avec la crème et rectifiez l' assaisonnement si nécessaire sans trop saler à...
ARTICLES PRÉCÉDENTS : Le régal des piafs Il navet plus que celui là mon canard...mais il est chou! Non? Igloo, igloo, Il est des nôtres ça se voit rien qu'à sa trogne SUITE ET NOUVELLE VERSION POUR PIAFS DE LUXE Même recette ( préparation ) que dans l'...
ARTICLES PRÉCÉDENTS : Il navet plus que celui là mon canard...mais il est chou! Non? Igloo, igloo, Il est des nôtres ça se voit rien qu'à sa trogne Et dites ( les ) piafs FONDANTS DE POMMES DE TERRE VITELOTTES ET CRÉME DE POIREAUX ( 4 pièces ) 200 gr...
ARTICLES PRÉCÉDENTS : Posez y dont vos séants Soyez prêts pour la semaine du : 22 au 26 novembre 2010 Non interdit aux mineurs. FAIRE UN VOLCAN EN ÉRUPTION AVEC LIBRE CHOIX DES INGRÉDIENTS VOLCAN D' AGNEAU À L' ITALIENNE, AVEC COURGETTES, TOMATES, POMMES...
ARTICLES PRÉCÉDENTS : Les fourreaux sortent des fourneaux C' est le pied mon cochon Comme des moutons CRÈME BRÛLÉE AUX ENDIVES, CIBOULETTE ET TOMATES CONFITES ( 2 personnes ) 3 endives braisées au beurre, sel, citron, sucre et ciboulette 2/3 tomates confites...
ARTICLES PRÉCÉDENTS : C' est le pied mon cochon Si ce n'est toi c'est donc ton frère Un vrai petit diable CRÈME BRÛLÉE À LA CAROTTE EN APÈRO Pour 4/5 crèmes brûlées 2 dl de lait ( ou remplacer par de la crème ) 2 dl de crème liquide 20 gr. de parmesan...
Chalut et haut les coeurs..... / En plein coeur.... / Ce maquereau est un Amour / Gratin de jambon / Feuilleté aux boudins noir et blanc BOULES DE CHOUX À LA CHINOISE ( 2 personnes ) 8/12 feuilles de choux vert pochées 3 minutes à l' eau ( cube ) bouillante...
Choux farcis / Pâté en croûte de lapin, tomate Coeur de boeuf. / Même pour la st Valentin, on a besoin d' un plus petit que soi... / L' italie se met au vert... / C' est royal même si ça caille.... CANARD CONFIT ET SON FEUILLETÉ DE NAVET CARAMÉLISÉ AU...
Brandade de morue N° 2 / Poulet farci aux crevettes / Même pour la st Valentin, on a besoin d' un plus petit que soi... / L' italie se met au vert... / Lui son truc c' est la chasse au canard... COEUR DE CORAIL DE ST JACQUES DANS SON ÉCRIN DE CÉLERI BRANCHE...
