Le blog de domi

AVC ou l'assassin silencieux- alias le tueur invizzzzible

Par domi

L' A VC quelle drôle de " maladie" que je ne connaissais pas et d'ont je n'avais même jamais entendu parler vicieuse et insidieusement elle c'est lovée en moi sans que je ne soupçonne sa présence, car si l'on peut dire elle est, indolore, inodore et invisible...

Le Traiteur

Par domi

Retour sur terre d'où je vous passe un p'ti cou-cou Je m'présente, je m'appelle DomiJ'voudrais bien réussir a finir ma vie, être aiméÊtre ( encore )beau, gagner de l'argentPuis surtout être vivant au moins 'jusqu'à ma mortMais pour tout ça il faudrait...

Cette plongée sous " marine le peine, mais l' envie de se faire "mousser fut la plus forte

Par domi

1 mousse de poisson ou de crevettes moulée dans un moule en forme d'oeuf 1 mousse de légume vert et d'avocat 1 crêpe à l'encre de seiche 1oeuf cuit dur 1

Par domi

Houba Houba Hop, Marsupilamiam, miam...

Par domi

Gâteau de pommes de terre au figatelli façon tortilla 1 tortilla ( pommes de terre, œufs, coriandre ou persil, figatelli ) 2 crêpes d'œufs 1 figatelli 1 morceau de fromage pate dure ( mozza ) pour les yeux + crepe noire + poivron rouge au four Enveloppez...

T'es trop bat man....

Par domi

Gambas et St Jacques en coque de purée à l'encre de seiche 1 purée à l'encre de seiche 1 portion de purée aux piments doux et colorant 1 portion de St Jacques juste cuite ( comme vous l'aimer ) puis flambée + sauce au choix 2 gambas poêlées puis coupées...

Taureau ailé...ça donne des ailes...

Par domi

Taureau volant Salade de riz, pomme à l'huile et harengs doux 1 purée à l'encre de seiche pour le corps du taureau 1 pâte brisée pour les cornes et la selle 1 salade de riz + oignon + hareng doux + pomme vapeur + sauce ou toute autre salade de votre...

Nan mais c'est dingue t'es son portrait craché !

Par domi

Purée à l'encre de seiche et calamars à la tomate, ail et basilic. 1 purée maison à l'encre de seiche 1 ragoût de seiche ( calamars ) sauté à l'ail, tomate et basilic Chemisez un moule en forme d'œuf avec la purée à l'encre de seiche. Remplir le centre...

On a parfois Maya partir avec elle...

Par domi

Mayabeille Porc au miel 1 filet mignon de porc + miel + sauce soja 1 échalote + 3 gousses d'ail 1 bulbe de gingembre, épices. Diluez le miel dans la sauce soja et ajoutez du vinaigre de cidre, + de l'huile d'olive, l'échalote coupée finement, la gousse...

Vue de l'interieur n°3

Par domi

Poulet crème de Roquefort 1 portion de poulet cuit 1 portion crème de Roquefort