ARTICLES PRÉCÉDENTS : Posez y dont vos séants Non interdit aux mineurs. c' est fait Nawel je l' ai relevé...
MOUSSES DE COURGETTES ET CAROTTES AU POISSON BLANC ET AU SAUMON FUMÉ, ET RAIFORT OU TOUT AUTRES LÉGUMES ET POISSONS OU VOLAILLES OU........ ( 4 personnes environ )
200 gr de mousse de carottes ( fondue de carotte, blanc d' oeuf, gélatine, sel, poivre )
200 gr de mousse de courgettes ou autres légumes, faites selon vos envies
2 tranches de saumon fumé
150 gr de poisson blanc poêlé au beurre, sel, poivre du moulin
50/80 gr de crème fouettée avec du raifort ou autres épices pour le parfum au saumon fumé
50/80 gr de crème fouettée avec ( ici ) du fromage mère Loïck ou ricotta, ou.....pour le poisson
1 barquette de graines de grenades
Mettre la mousse de légumes tièdes dans les formes ( ici empreintes de flacons d' un coffret de parfums ) filmées et la garniture au centre comme sur les photos, puis recouvrir délicatement avec le reste des mousses et laissez prendre quelques heures au froid. Servir avec une petite sauce de votre choix comme pour une terrine de légumes
Pourquoi parle-t-on des quatre coins de la terre, alors qu'elle est ronde ?
Quand un homme se meurt, on dit qu’il s’éteint; Quand il est mort, on l’appelle «feu»… !!
Pourquoi appelle-t-on «coup de grâce» le coup qui tue ?
On remercie un employé quand on n’est pas content de ses services.
Pourquoi dit-on d’un pauvre malheureux, Ruiné, et qui n’a même plus un lit dans lequel se coucher, qu’il est dans
de beaux draps ?
Comment distinguer le locataire du propriétaire lorsque ces deux personnes vous disent à la fois: « Je viens de louer un appartement » ?
Comment peut-on faire pour dormir sur ses deux oreilles ?
Pourquoi un bruit transpire-t-il avant d’avoir couru ?