750 grammes
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10 janvier 2013 4 10 /01 /janvier /2013 16:46

(bd) o chien et souris 080 (bd) o chasseur de canard 009 

Combien pour ce p'tit chien jaune et blanc dans la vitrine ?   Ça me fait une belle jambe !!!

 

(bd) p poulet, muffins 002

Tourte aux queues d'écrevisses

 

150 gr de riz thaï cuit avec des échalotes comme un risotto + 2 blancs d'oeufs + épices + boursin cuisine

200/300 gr de queues d'écrevisses cuites + s crème + jaunes d'oeufs + herbes fraîches + crème

 (bd) p jambonneaux 045

Chemisez le mélange risotto, blancs d'oeufs dans un cercle ou un moule filmé. Remplir ce moule avec les queues d'écrevisses et le mélange boursin, jaunes d'oeufs, herbes fraîches, épices et crème. Couvrir ensuite avec le mélange au risotto. Cuire au four bain marie à 180° environ 15 minutes elle doit être légèrement ferme sous le doigt au sortir du four, sinon prolongez la cuisson.

(bd) p poulet, muffins 003 

Deux hommes prennent une douche après un match de tennis.Un des deux dit à l'autre :
Tu sais que tu as un bouchon dans les fesses?
Oui je sais!
mais pourquoi?
'autre jour je me suis engueuler avec ma femme ,je suis parti énervé de la maison. Puis en marchant ,j'ai chouter dans une lampe à huile.Un génie en est sorti et m'as dis :
Tu as trois voeux!
Arrête de me faire chier...ok

(bd) p poulet, muffins 006 

C'est un garçon qui va à l'école, sa maîtresse lui demande :
- "Pourquoi ton cartable est aussi gros ?"
- "J'ai emmené ma chatte !"
- "Mais pourquoi ?"
- "Parce que j'ai entendu papa dire à maman :" Chérie j'emmène le ptit à l'école et je te bouffe la chatte !"

 (bd) p poulet, muffins 005

 

 

 

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14 décembre 2012 5 14 /12 /décembre /2012 19:16

(bd) k st valentin 282   (bd) l st valentin 220 (35)

Pour la st valentin je met mon coeur au vert                            C' est sûr à " deudeuche " c' est mieux 

 

(bd) p coffre saumon 041 

Bouchée à la reine

 

(bd) p coffre saumon 039 

300 g de ris de veau    

2 cervelles d'agneau

25 cl de bouillon de volaille

100 g de petits champignons de Paris,  jus de citron

30 g de beurre

30 g de farine

2 quenelles de volaille

10 olives vertes dénoyautées

2 jaunes d'œufs

2 grosses cuil. à soupe de crème fraîche, sel et poivre

 (bd) p coffre saumon 043

 Nettoyez les champignons et arrosez-les avec le jus de citron. Mettez à fondre le beurre dans une sauteuse et faites-y revenir les champignons à feu vif. Dès qu'ils ont rendu leur eau, poudrez avec la farine, remuez 2 min sans laisser colorer et délayez avec le bouillon. Portez à ébullition, en mélangeant, puis laissez cuire 10 min à feu très doux.

Coupez les quenelles, les ris de veau et les cervelles en dés. Ajoutez-les à la sauce, ainsi que les olives dénoyautées, rectifiez l'assaisonnement et faites réchauffer à feu très doux.

 

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20 novembre 2012 2 20 /11 /novembre /2012 16:38

(bd) r piscine 139   (bd) s pain perdu 175

Dans le fond elle est pas mal ma piscine                            Une " boulette " comme là-bas

 

 (bd) o vitelotes 071

" Tourte " de pommes de terre vitelotte , courgettes, porc rôti et jambon de Parme ( 4 personnes )

 (bd) o vitelotes 068

500 gr de pommes vitelotte cuites en robe des champs ( à l'eau )

200 gr de courgette cuite fondante puis mixée avec épice de votre choix + 1 oeuf

200 gr de porc rôti ou agneau, ou toute autre viande ( reste de rôti ou autre ) coupé en lamelles

2 oeufs, épices, crème

2 à 4 tranche de jambon cru + 1 morceau de fromage de chèvre ou autres fromages à votre goût

 (bd) o vitelotes 069

Mélangez la " purée " de courgette avec l'oeuf, de la crème et des épices de votre choix et la viande cuite. Moulez ce mélange dans un cercle filmé et cuire au bain marie à 180° environ 15 mn. Coupez quelques pommes vitelotte en fines tranches pour faire la rose. Avant de faire une purée avec le reste des vitelottes détaillez dans celles ci quelques cylindres à l'aide d'une douille ou d'un emporte pièces pour le décor. Étalez le chèvre écrasé sur les tranches de jambon et ensuite les cylindres de vitelotte pour faire des rouleaux. Avec le reste des pommes vitelotte faites une purée avec épices et un peu de crème. Montez votre tourte comme il vous plaira ou comme ici, se déguste tiède.

 (bd) o vitelotes 075

 Qu'est-ce que ça donne 15 vaches folles réunies dans une pièce ? Réponse : Une réunion Tupperware. ...

Un homme vante la beauté de sa femme à ses copains depuis pas mal de temps. Quand celle-ci se montre enfin à eux, ils constatent qu'elle a un oeil plus haut que l'autre, le teint verdâtre, le nez de travers... Les amis sont très étonnés, et l'homme d'expliquer :- Ah, bien sûr, si vous n'aimez pas Picasso... ...
(bd) o vitelotes 073

 

 

 

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25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 19:31

(bd)-le petit remorqueur 008 (8)  ( bd ) d rougets & co 155

Paté de porc ...... ou un petit navire (remorqueur).          C'est pas vraiment une rose

 

 

28 3756 (Copier)

Pâté de langouste

 

 

1 langouste cuite décortiquée

200/300 gr de carottes et courgettes coupées en mini dés (brunoise) et cuites fondantes avec gingembre, coriandre, cannelle, sel, poivre

2 oeufs + 50 gr de crème + herbes fines

1 plaque de feuilletage ou autres pâtes

 28 3753 (Copier)

Chemisez un moule avec la pâte et ensuite y déposer les autres ingrédients et fermez avec le reste de pâte et faites une déco à votre goût et dorer à l'oeuf. Mettre au four à 180° jusqu'à coloration ( environ 30 minutes ). Servir avec une sauce au champagne ou autres....délices de votre cru

 28 3754 (Copier)

Lobster Pot Pie 1 peeled cooked crawfish 200/300 gr carrots and zucchini cut into mini dice (brunoise) and cooked until soft with ginger, coriander, cinnamon, salt, pepper 2 eggs 50g + + herb cream 1 sheet of puff pastry or other pasta Chemisez pan with the dough and then deposit the remaining ingredients and cover with the remaining dough and make a decoration to your taste in brown and the egg. Bake at 180 degrees until brown (about 30 minutes). Serve with champagne sauce and other delights of your own ....

 28 3756 (Copier)

 Moi, dit un fanatique des salles obscures, au cinéma, ça me fait toujours rêver de regarder les films publicitaires consacrés aux nouvelles voitures. Vous vous demandez où les ingénieurs de l'automobile vont chercher toutes leurs idées ?- Non. Je me demande où les cinéastes vont chercher toutes ces routes désertes. ...

Quelle est la différence entre le courage et le culot ? Le courage, c'est rentrer saoul au milieu de la nuit, de voir ta femme qui t'attend avec un balai en main et lui demander : "t'es encore en train de nettoyer ou tu t'envoles quelque part ?"

 

Le culot, c'est rentrer saoul au milieu de la nuit, entouré d'un nuage de parfum, du rouge à lèvres sur les vêtements, de voir ta femme qui t'attend avec un balai en main, lui taper sur le cul et dire : "t'énerve pas, t'es la suivante". ...

28 3758 (Copier)

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20 juin 2012 3 20 /06 /juin /2012 21:47

-bd--igloo-en-mousse-de-poisson-ou-volaille---10-.jpg   27 3461 (Copier)

Mousse de volaille.....igloo, igloo, et glou il est des nôtres   Si ça vous " tente "...le camping, la nature...la pêche...

 

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Feuilleté d'épinards mozza et rognons blancs

 27 3274 (Copier)

1 plaque de feuilletage

5/6 rognons blancs cuits au bouillon très parfumé ou à la poêle au beurre à feu doux environ 45/60 minutes 

250/300 gr d'épinards branches + feuilles cuites au beurre à la poêle avec un peu de bicarbonate et épices + 1 oeuf

100/150 gr de mozzarella

27 3276 (Copier) 

Mélangez les feuilles d'épinards cuites et légèrement hachées avec l'oeuf. Étalez la pâte et disposez dessus tous les ingrédients au centre un peu comme il vous plaira...Refermez la pâte et dorer la avant de mettre au four à 180/200° de 30 à 45 minutes.

27 3312 (Copier) 

Spinaci e mozzarella a fiocchi bianchi reni   1 foglio di pasta sfoglia  5/6 reni bianche cotte in brodo saporito o padella con il burro a fuoco basso per circa 45/60 minuti 250/300 gr di foglie di spinaci + rami cotte nel burro in una padella con un po 'di spezie cottura e uova + 1 100/150 grammi di mozzarella Mix di spinaci cotti e tritati leggermente con uovo. Stendere la pasta su di esso e avere tutti gli ingredienti del centro così come per favore ... Chiudere e marrone la pasta prima di infornare a 180/200 ° da 30 a 45 minuti.

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C'est l'histoire de la cigale et de la fourmi. L'été venu, la cigale se prépare pour partir en vacances et dit à la fourmi : "tu viens avec moi à St trop'". Et la fourmi lui dit "non non, je vais rester pour gagner un peu d'argent". Deux mois après, la cigale revient avec une superbe bagnole, une super nana "90-60-90" (les cigales aussi aime ça). La cigale lui dit "t'aurais du venir, c'était génial...", et la fourmi de dire qu'elle préfère gagner de l'argent. L'été d'après, re-belote, la cigale s'en va à Biarritz, et la fourmi préfère rester pour gagner de l'argent. Et toujours deux mois après, la cigale rentre avec une autre décapotable, une nouvelle nana hyper canon, et voit la fourmi complètement crevée après avoir travaillé. Et la cigale de lui répéter qu'elle aurait du venir en vacances. L'été suivant, la cigale se re-prépare et redemande à la fourmi si elle veut venir. Et la la fourmi lui répond : "Non non, mais si tu vois M. La Fontaine , tu lui diras QUE JE L'EMMERDE AVEC SES HISTOIRES A LA CON " ...

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Toto suit son cours de Biologie à l'école. Le professeur est en train d'expliquer une des curiosités de la nature, à savoir que seuls les humains bégaient. Aucun autre animal ne possède de tel trouble de l'élocution. Mais Toto n'est pas d'accord: "Monsieur, monsieur, c'est pas vrai. Moi je connais au moins un animal qui bégaie!" "Ah oui?" fait le prof étonné. "Et quel est cet animal?" "Ben, en fait, c'était mon chat: l'autre jour, je jouais avec lui sous la véranda et le Rottweiller du voisin s'est rapproché, alors mon chat a commencé à faire "ffffffffff! ffffffffffff! ffffffffff!", et avant qu'il puisse dire "FOUS LE CAMPS!", eh bien, le chien l'avait mangé! ...
27 3369 (Copier)

 

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26 mai 2012 6 26 /05 /mai /2012 18:39

27 3325 (Copier)  27 3237 (Copier)

Ca " marche " avec ces feuilletés c'est " le pied " où les goûts " semelles "   Pour cette recette il faudra " trancher "....

 

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Pâtés chauds viande et légumes

 27 3301 (Copier)

1 plaque de pâte brisée

150 gr ( par bateau ) de viande hachée ( au choix ) ici du porc, sel, poivre, épices, 1 oeuf...( le jaune pour dorure )

200/300 gr de pommes de terre pour le quai et les bites d'amarrage

50/80 gr de légumes cuits aux choix ( ici navets et champignons )

 27 3304 (Copier)

Mélangez viande, légumes, blanc d'oeuf, épices et donner lui la forme d'un remorqueur et mettre au freezer 1 heure pour le durcir. Étalez la pâte en cercle et dorer la sur toute sa surface. Déposez la pâte sur la farce bien froide et faites les " soudures " en dessous du " navire "  et dorer le sur toute sa surface. Faites la cabine avec des légumes bien froid de la même façon que le navire et " collez " la sur celui ci. Mettre dans un four préchauffer à 220° environ 8/10 minutes pour le " saisir " et baissez ensuite à 180° environ 20/30 minutes jusqu'à coloration. Avec les pommes de terre cuites à la poêle après les avoir détaillées en dalles faites le quai. Taillez les " bites " d'amarrage dans des petites pommes de terre.

27 3338 (Copier) 

Hot meat and vegetable pies
27 3356 (Copier)
1 sheet of pastry
150 gr (by boat) ground meat (your choice) here pork, salt, pepper, 1 egg ... (yellow for gilding)
200/300 gr potatoes to the dock and mooring dicks
50/80 gr of cooked vegetables with choice (here turnips and mushrooms)
27 3344 (Copier)
Mix meat, vegetables, egg white, spices and give him the form of a tug and place in freezer 1 hour to harden. Roll out dough in a circle and the brown over its entire surface. Place the dough over the filling and make the very cold "welds" below the "Ship" and brown the entire surface. Take the cab with vegetables chilled the same way that the ship and "paste" it on this one. Place in a preheated oven at 220 ° about 8/10 minutes to "grab" and then turn down to about 180 ° 20/30 minutes until browned. With the cooked potatoes to the pan after having detailed tiles made ​​the dock. Cut the "dicks" in mooring small potatoes.

27 3360 (Copier) 

Madame Blumenstein bat le rappel auprès de tous les amis de la famille :
"Nous venons d'adopter un chien qui est extrêmement intelligent. Pourquoi ne pas venir nous rendre visite pour shabbat? Vous pourrez l'entendre jouer du piano!"
Shabbat arrive, et dans le salon des Blumenstein, les invités sont émerveillés lorsqu'ils peuvent voir et surtout entendre le brave Médor interpréter Chopin sans fausse note.À tel point que madame Goldberg, un peu jalouse, avoue à son hôte :
"Dis-donc Rébecca, tu dois être drôlement fière d'avoir un chien si doué !..."
"Oï, pas tant que ça..." répond madame Blumenstein, "C'est mon mari qui lui a appris le solfège. Moi je voulais qu'il fasse médecine".27 3349 (Copier)

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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 20:31

( bd ) d rougets & co 221 ( bd ) d rougets & co 277

Est ce la bonne " case "                                                     Le " rouge est " mis en scène...

 

 ( bd ) d rougets & co 160

FEUILLETÉ DE SAUMON, CREVETTES ET POIREAU DÉSTUCTURÉ

 

150 gr de mousse de saumon ( crème, oeuf, saumon, sel, poivre )

250 gr de fondue de poireau à la crème

8/10 queues de gambas cuites

1 morceau de feuilletage pour faire la voile et les bancs

 ( bd ) d rougets & co 163

Chemisez un moule filmé ( une boite de caprice des dieux ou des anges fera l'affaire ) avec la mousse de saumon en lui donnant la forme de bateau. Cuire au micro ondes de 3 à 5 minutes au bain marie à 600w. Taillez la voile avec le mat dans lequel vous glisserez une pique en bois dans la pâte feuilletée, ainsi que les bancs et les cuire à coloration. Faites le montage selon votre inspiration...

 ( bd ) d rougets & co 164

PUFF OF SALMON, SHRIMP AND LEEK DÉSTUCTURÉ

150 grams of salmon mousse (cream, egg, salmon, salt, pepper)
250 grams of cooked leek cream
8/10 prawn tails cooked
1 piece of pastry for sailing and benches
( bd ) d rougets & co 168
Chemisez filmed a mold (a box whim of gods or angels will do) with salmon mousse giving it the shape of a boat. Cook in micro waves 3 to 5 minutes in a water bath at 600w. Trim the sail with the mast in which you slide a toothpick into the pastry, as well as benches and cook color. Make editing your inspiration ...

 ( bd ) d rougets & co 169

Un mec totalement bourré sort d'un café et voit un bonne soeur, le mec se jette sur la bonne soeur et commence a la tabasser. La soeur est totalement KO et le mec dit : - Franchement BATMAN j'croyais que tu étais plus fort que ça !

( bd ) d rougets & co 172

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18 janvier 2012 3 18 /01 /janvier /2012 04:14

(bd) p coffre saumon 053 (bd) p marquise 015 (bd) p poulet, muffins 109 ( bd ) b poissons animés 055 ( bd ) le train 001 ( bd ) f poulet 104

On est pas obligé de les sucer / Vous prendrez bien un cornet pour finir l' été en beauté / Krystele, sur ce coup là tu es...refaite / Peut être que ça va vous faire marronner...ou pas !!! / Si le " train train " quotidien vous épuise.... / D'mander la charité, c'est quéqu'chose j'peux pas faire.

 

 ( bd ) b poissons animés 013

FEUILLETÉ DE COURGETTE ( 1 ou 2 personnes )

 

2 courgettes ( environ 500 gr )

3 oeufs, épices de votre choix ( sel, poivre, 4 épices pour moi ), 1 ou 2 cuillères de crème

1 morceau de feuilletage cuit

( bd ) b poissons animés 001 

Levez le vert d'une des courgettes et percez y des petits trous à l'aide d'une douille ( à poches ) et vous le faites poché dans de l'eau bouillante, salée et avec une ou deux pincées de bicarbonate environ 1 à 2 minutes ( doit rester croquant ). Vous pouvez vous servir des petits ronds verts pour un décor comme ici : Avec " oeufs " on peut feuilleté . Cuire le reste de courgettes avec un peu de beurre ou huile d'olive + épices de votre choix et bicarbonate qui fixe le vert ( on fait la cuisine comme on l'aime ) jusqu'à absorption de tout liquide ( en compotée ). Mixez cette compotée avec 2 oeufs, la crème et les épices. Passez ce mélange au micro ondes 1 à 2 minutes et remixez à nouveau, puis repassez le 1 à 2 minutes au micro ondes à 600/700w. Enfin pour finir mettre le dernier oeuf et mixez légèrement tout en vérifiant l'assaisonnement. Sur un film mettre un vert de courgette " troué "  et posez dessus la farce précédemment obtenue et recouvrir avec le deuxième vert troué de courgette. Fermez le film en roulant cette " courgette reconstituée " en ballotin et après l'avoir piquée d'une aiguille cuire 1 à 2 minutes au micro ondes en bain marie. Posez la sur le morceau de feuilletage et servir nature ou avec une petite sauce à l'aneth ou du fromage fondu.

 ( bd ) b poissons animés 011

PUFF PASTRY OF ZUCCHINI ( 1 or 2 persons)

( bd ) b poissons animés 017 

2 zucchinis (approximately 500 gr)

3 eggs, spices of your choice (salt, pepper, 4 spices for me), 1 or 2 spoons of cream

1 piece of cooked lamination

 

Raise the green of one of the zucchinis and drill small holes by means of a cartridge (in pockets) there and you make him(it) poached in some boiling, salty water and with one or two pinches of bicarbonate approximately 1 in 2 minutes (has to remain crisp). You can use(get) small green circles for a decoration(set) as here: with "eggs" we can puff pastry. Cook the rest of zucchinis with a little butter or olive oil + spices of your choice and bicarbonate which fixes the green (we cook as we like(love) him(it)) until absorption of any liquid (in compote). Mix this compote with 2 eggs, the cream and spices. Cross(spend) this mixture in the microphone waves 1 in 2 minutes and remix again, then hand on 1 in 2 minutes to the microphone waves in 600 / 700w. Finally to stop putting

 ( bd ) b poissons animés 020

Une femme énervée attend son mari avec un rouleau à tapisser. Lorsque le mari rentre complètement ivre, la femme l'engueule:
- Tu sais quelle heure il est ?
- Non
Elle lui donne un coup de rouleau sur la tête en lui disant:
- Tiens, il est 1 heure. Puis elle lui donne un deuxième coup de rouleau sur la tête en disant :
- Tiens, il est 2 heures
Puis elle lui donne un troisième coup de rouleau sur la tête en disant:
-Tiens, il est 3 heures du matin et vas te coucher, bon à rien!!
Le mari dit dans sa tête: - Heureusement que je ne suis pas rentré à minuit

( bd ) b poissons animés 018

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3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 20:04

(bd) q coffre et lapin 071 ( bd ) q poulet truffes 031 ( bd ) q poulet truffes 051 001 ( bd ) a pilons 062 ( bd ) b poissons animés 108

Quelle corrida / C' est le temps des cerises, mon canard / Alors là c' est le baquet / Mais je souffrais et je traînais derrière moi ce boulet... / Je vous avais prévenus ça pilonne et ça...bombarde / Fève le...puisque " saumon " choix

 

( bd ) b poissons animés 031

FEUILLETÉ SAUMON CAROTTE

 

1 morceau de feuilletage cuit

150/200 gr de mousse de saumon et carotte ( 120 gr de saumon + 80 gr de carotte, crème, blanc d'oeuf, épices )

1 courgette cuite

 ( bd ) b poissons animés 021

Cuire le feuilletage dans la forme qu'il vous plaira ou comme ici et réservez. Mixez le saumon  ( pavé ) précuit avec les carottes cuites fondantes au beurre, la crème, le blanc d'oeuf et les épices. Passez ce mélange au micro ondes 2 à 3 minutes en remuant toutes les 30 secondes ( pour que le mélange cuise et épaississe ). Dans la peau de la courgette découpez des petits ronds et en chemisez des moules d'oeufs kinders  et mettre 10minutes au grand froid ( congelateur ) pour bloquer les ronds de courgette avant le pochage de la mousse saumon carotte ( chaude ). Soudez les deux demi moules et mettre au frais deux trois heures. Au moment de servir mettre les oeufs sur le feuilletage et passez le au four traditionnel ( micro ondes interdit ) de 5 à 10 minutes à 120/150°.

( bd ) b poissons animés 032 

SFOGLIATO SALMONE ESTORCO


1 pezzo di feuilletage cuoce

150/200 gr di schiuma di salmone ed estorci, 120 gr di salmone + 80 gr di carota, crema, albume, spezie, )

1 zucchina sbornia

( bd ) b poissons animés 024
Cuocere il feuilletage nella forma che vi piacerà o come qui e riservate. Frullate il salmone (lastricato) precotto con le carote sbornie fondenti al burro, la crema, l'albume e le spezie. Passate questa mescolanza al microfono onde 2 a 3 minuti muovendo tutti i 30 secondi, affinché la mescolanza cuocia ed ispessisse. Nella pelle della zucchina tagliate dei piccoli rotondi ed in chemisez degli stampi di uova kinders e mettere 10minutes al grande freddo (congelatore) per bloccare i cerchi di zucchina prima del pochage dello schiuma salmone estorca, calda. Saldate i due mezzo stampi e mettere due tre ore alla spesa. Al momento di servire mettere le uova sul feuilletage e passate l'a il forno tradizionale, microfono onde vietano, di 5 a 10 minuti a 120/150°.

( bd ) b poissons animés 034 

Simon Bensoussan est en voiture en plein Sentier à Paris et cherche désespérément une place pour se garer. Il fait le tour, il attend, il va chercher même un peu plus loin, rien.
Il a un rendez-vous d'affaires très important et il risque de se mettre en retard. Mais rien, aucune place !
Désespéré, il regarde vers le ciel et implore :
"Mon Dieu, si tu me trouves une place de parking dans les cinq minutes, je te promets de ne plus faire d'écart et de manger toujours kasher, de faire Chomer-Chabat, de respecter Yom-Kippour et toutes les fêtes juives..."
Et alors - Ô miracle ! - une place se libère juste devant lui !
Alors Simon lève les yeux vers le ciel et dit :
"Cherche pas, mon Dieu, j'ai trouvé!"

 ( bd ) b poissons animés 033

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15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 18:33
 
(bd) s dynamite 015 (bd) s pain perdu 066 (bd) s pain perdu 078 044 113 (bd) m diablotin 115
 
003
FEUILLETÉ SAUMON CAROTTE ( 1 personne )
 
1 morceau de pâte feuilletée pour faire les maillons de la chaîne ( 1 cercle ou vous enlevez le centre x 10)
100 gr de mousse de saumon fumé ( 80/100 gr de saumon fumé mixé avec 1 blanc d'oeuf et 10/20 gr de crème, + assaisonnement, (pas de sel ) 
150 gr de mousse de carotte ( 120 gr de carotte cuite fondante avec ou sans herbes, 1 oeuf, 30 gr de crème, sel, poivre)
 007
Chemisez deux demi sphères filmées avec la mousse de saumon fumé. Insérez la mousse de carotte au centre et à ce moment vous pouvez y ajouter toutes sortes de bonnes choses ( pistaches, crevettes, st Jacques... ) ou pas. " Soudez " les deux demi sphères ensemble puis filmez solidement l'ensemble.Cuire au bain marie 3/5 minutes à 600w au micro ondes ( si moules en silicone ou 12/15 minutes au four à 180/200°. Laissez refroidir avant de démoulez ( plus facile ) , se réchauffe avec son feuilletage 10/15 minutes à 100/120° ( surtout pas de micro ondes ).
006 
SALMON LAMINATED CORE (1 person)

1 piece of puff pastry to make the links in the chain (a circle or you remove the center x 10)
100 gr of smoked salmon mousse (80 / 100 gr of smoked salmon mixed with an egg white and cream 10/20 gr, + seasoning (no salt)
150 grams of carrot foam (120 g of cooked carrots melting with or without herbs, 1 egg, 30 grams of cream, salt, pepper)
001
Shirts filmed two half spheres with smoked salmon mousse. Insert the foam core in the center and at that point you can add all kinds of good things (pistachios, shrimp, st ... Jacques) or not. "Weld" the two half spheres together and then the solid film together. Bake in a bain marie 3 / 5 minutes in the microwave 600w (if silicone molds or 12/15 minutes in the oven at 180/200 degrees. Let cool before turn out (easier), warms up with his pastry 10/15 minutes to 100/120 ° (especially no microwave).
009 

Apple vient de lancer une nouvelle gamme d'ordinateurs dédiés spécialement aux fonctionnaires : le a-mac (le hamac)

 

Réponse d'un informaticien :
Un micro-ordinateur est de sexe féminin pour les 5 raisons suivantes :
* A l'exception de son concepteur, personne ne comprend sa logique interne.
* Avant de faire impression, il doit être aperçu.
* Les menus qu'il affiche sont copieux mais beaucoup d'options sont indisponibles.
* La moindre erreur est stockée en mémoire pour être ressortie au moment le plus inopportun.
* Vous découvrez vite qu'il coûte un budget énorme en accessoires et en maintenance.

Réponse d'une informaticienne :
Un micro-ordinateur est de sexe masculin pour les 5 raisons suivantes :
* Pour capter son attention, il faut d'abord l'allumer.
* Il contient plein d'informations mais il est sans imagination.
* Il est incapable de vider la poubelle sans injonction de votre part.
* Il est supposé vous aider, mais la plupart du temps c'est lui qui constitue le problème.
* Vous réalisez vite que si vous aviez attendu plus longtemps avant de l'acquérir, vous auriez eu un modèle plus performant !

 004
 
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